OS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE
O azeite não é apenas delicioso, mas também saudável! Por exemplo, o azeite de oliva contém mais ácidos graxos insaturados do que manteiga, margarina e outros óleos. Esses ácidos graxos insaturados substituem as gorduras "ruins" em nosso corpo, resultando em níveis reduzidos de colesterol.
Pesquisas da comunidade científica provaram que o uso de azeite de oliva reduz muito a chance de um ataque cardíaco causado por vasos sanguíneos obstruídos.
Ao contrário de outros óleos, o azeite é 100% digerível. Isso significa que não deixa resíduos de qualquer tipo no corpo. O azeite de oliva também é naturalmente rico em vitaminas A e E e contém altos níveis de antioxidantes naturais que protegem nossas células contra o envelhecimento.
O AZEITE DE OLIVA É UMA GORDURA. ISSO NÃO FAZ MAL?
O azeite de oliva extravirgem tem um teor muito alto de gorduras monoinsaturadas, mas essas são as “gorduras boas”, comprovadamente redutoras do colesterol LDL. Além disso, o verdadeiro azeite de oliva extravirgem é rico em antioxidantes saudáveis e rico em vitaminas essenciais.
